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聞き書栃木の食事

「日本の食生活全集栃木」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1988. -- (日本の食生活全集 ; 9). <BB20569060>
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聞き書栃木の食事

「日本の食生活全集栃木」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1988. -- (日本の食生活全集 ; 9). <BB20569060>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||9 8019277 配架中
0002 9 図書館 積層書庫 2層 383.8||N2||0009 1122265 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||9
資料ID 8019277
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号 9
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||N2||0009
資料ID 1122265
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 聞き書栃木の食事 / 「日本の食生活全集栃木」編集委員会編
キキガキ トチギ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.8
形態事項 357, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540880322
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 9//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:栃木の食事
トチギ ノ ショクジ
内容著作注記 鬼怒川流域〈上河内〉の食 : 鬼怒川が米と魚を、男体おろしが乾物を / 高橋久美子 [執筆]
内容著作注記 かんぴょう / 柏村祐司 [執筆]
内容著作注記 日光山間〈栗山〉の食 : やせ地に強い雑穀と山の恵みのとり合わせ / 柏村祐司 [執筆]
内容著作注記 日光に伝わる行事と料理 / 尾島利雄 [執筆]
内容著作注記 那須野ヶ原開拓の食 : 乾ききった大地とのたたかい / 高島操 [執筆]
内容著作注記 八溝山地〈馬頭〉の食 : いも類、大根、豆類が「かくし俵」に / 田村富美子 [執筆]
内容著作注記 渡良瀬川流域輪中の食 : 水量豊かな河川でとれる魚貝の料理が力の源 / 松浦良子 [執筆]
内容著作注記 日の出祭りと食べもの / 尾島利雄 [執筆]
内容著作注記 両毛山地〈葛生〉の食 : 新年を里芋とうどんで迎える山あいの里 / 津布久貞夫 [執筆]
内容著作注記 人の一生と食べもの / 尾島利雄 [執筆]
内容著作注記 栃木の食とその背景 / 君塚正義 [執筆]
注記 編集委員会代表: 君塚正義
学情ID BN02461021
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本の食生活全集栃木編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ トチギ ヘンシュウ イインカイ <AU40014359>
著者標目リンク 君塚, 正義(1924-)||キミズカ, マサヨシ <AU00145210>
著者標目リンク 高橋, 久美子(1943-)
タカハシ, クミコ <>
著者標目リンク 柏村, 祐司(1944-)||カシワムラ, ユウジ <AU00145211>
著者標目リンク 尾島, 利雄(1933-)||オジマ, トシオ <AU00145212>
著者標目リンク 高島, 操(1935-)
タカシマ, ミサオ <>
著者標目リンク 田村, 富美子(1923-)
タムラ, フミコ <>
著者標目リンク 松浦, 良子(1920-)
マツウラ, ヨシコ <>
著者標目リンク 津布久, 貞夫(1957-)
ツブク, サダオ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 栃木県 -- 風俗・習慣||トチギケン -- フウゾク・シュウカン
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