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別府大学附属図書館

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	魚肉ねり製品 : 理論と応用岡田稔 [ほか] 編. -- 恒星社厚生閣, 1974. <BB00100750> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

魚肉ねり製品 : 理論と応用岡田稔 [ほか] 編. -- 恒星社厚生閣, 1974. <BB00100750> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	3F閲覧室	667.5\|\|OKA	0815556	配架中


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	3F閲覧室
請求記号	667.5\|\|OKA
資料ID	0815556
状態	配架中
返却予定日

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書誌詳細

標題および責任表示	魚肉ねり製品 : 理論と応用 / 岡田稔 [ほか] 編ギョニクネリセイヒン : リロントオウヨウ
出版・頒布事項	東京 : 恒星社厚生閣 , 1974
形態事項	8, 431p : 図版1枚 ; 22cm
注記	その他の編者: 横関源延, 衣巻豊輔
注記	参考文献: 各章末
学情ID	BN02504984
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	岡田, 稔(1924-)\|\|オカダ, ミノル <AU00100308>
著者標目リンク	横関, 源延ヨコゼキ, ゲンエン <>
著者標目リンク	衣巻, 豊輔キヌマキ, トヨスケ <>
分類標目	NDC6:667.5
分類標目	水産製造．水産食品 NDC8:667.5
分類標目	科学技術 NDLC:PC91
件名標目等	水産ねり製品\|\|スイサンネリセイヒン

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