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聞き書愛媛の食事

「日本の食生活全集愛媛」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1988. -- (日本の食生活全集 ; 38). <BB20572155>
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「日本の食生活全集愛媛」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1988. -- (日本の食生活全集 ; 38). <BB20572155>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||38 8030065 配架中
0002 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||38 9763757 貸出中 2008/6/13
0003 38 図書館 積層書庫 2層 383.8||NIH||0038 1129020 配架中
0004 38 図書館 積層書庫 2層 383.8||NIH||0038 1143548 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||38
資料ID 8030065
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||38
資料ID 9763757
状態 貸出中
返却予定日 2008/6/13
No. 0003
巻号 38
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||NIH||0038
資料ID 1129020
状態 配架中
返却予定日
No. 0004
巻号 38
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||NIH||0038
資料ID 1143548
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 聞き書愛媛の食事 / 「日本の食生活全集愛媛」編集委員会編
キキガキ エヒメ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.12
形態事項 357, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540880452
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 38//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:愛媛の食事
エヒメ ノ ショクジ
内容著作注記 宇和海〈西海〉・宇和島の食 : 段々畑から見下ろす海は、いわしの宝庫 / 常磐井忠伽 [執筆]
内容著作注記 宇和島の食 / 秋田忠俊 [執筆]
内容著作注記 肱川流域〈大洲〉の食 : "あいざつま"は愛媛県第一の川のふるまい / 常磐井忠伽 [執筆]
内容著作注記 石鎚山系〈久万山〉の食 : お客ごとには"食い倒れ"の大盤ぶるまい / 山上ユリ子 [執筆]
内容著作注記 道後平野〈重信〉の食 : まっ赤なひのかぶ漬が冬の食をいろどる / 森正史 [執筆]
内容著作注記 高縄山塊〈鈍川〉の食 : 村の絆が深まる冬の夜のししなべと酒 / 薦田道子 [執筆]
内容著作注記 燧灘沿岸と魚島の食 : 大漁の桜だいを堪能する瀬戸内の食 / 高岡ミヱ子, 薦田道子 [執筆]
内容著作注記 人の一生と食べもの / 森正史 [執筆]
内容著作注記 愛媛の食とその背景 / 森正史 [執筆]
注記 編集委員会代表: 森正史
学情ID BN02787299
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 「日本の食生活全集愛媛」編集委員会||「ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ」 エヒメ ヘンシュウ イインカイ <AU40015976>
著者標目リンク 森, 正史(1923-)||モリ, マサフミ <AU40016327>
著者標目リンク 常磐井, 忠伽(1917-)||トキワイ, タダカ <AU00145335>
著者標目リンク 秋田, 忠俊(1924-)||アキタ, タダトシ <AU00145336>
著者標目リンク 山上, ユリ子(1936-)
ヤマガミ, ユリコ <>
著者標目リンク 薦田, 道子(1927-)
コモダ, ミチコ <>
著者標目リンク 高岡, ミヱ子(1928-)
タカオカ, ミエコ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 愛媛県 -- 風俗・習慣||エヒメケン -- フウゾク・シュウカン
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