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	食品学実験山西貞編著. -- 産業図書, 1969. -- (家政学実験シリーズ / 稲垣長典, 矢部章彦監修 ; 3). <BB00137616> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

食品学実験山西貞編著. -- 産業図書, 1969. -- (家政学実験シリーズ / 稲垣長典, 矢部章彦監修 ; 3). <BB00137616> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	4F 書庫	498.53\|\|YAM	3012136	配架中


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	4F 書庫
請求記号	498.53\|\|YAM
資料ID	3012136
状態	配架中
返却予定日

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書誌詳細

標題および責任表示	食品学実験 / 山西貞編著ショクヒンガクジッケン
出版・頒布事項	東京 : 産業図書 , 1969.12
形態事項	7, 253p ; 22cm
書誌構造リンク	家政学実験シリーズ / 稲垣長典, 矢部章彦監修\|\|カセイガクジッケンシリーズ <BB10002173> 3//b
注記	参考文献: p243-245
学情ID	BN02973125
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	山西, 貞(1916-)\|\|ヤマニシ, テイ <AU00114215>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目	衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
分類標目	社会・労働 NDLC:EF21
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク
件名標目等	家政\|\|カセイ

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