別府大学附属図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

別府大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡

ジョルジュ・ブロン, ジェルメーヌ・ブロン著 ; 杉冨士雄 [ほか] 訳. -- 三洋出版貿易, 1982. -- (Bibliothece gastronomiae ; 1). <BB20623216>
便利機能：
詳細情報を見る

フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡

ジョルジュ・ブロン, ジェルメーヌ・ブロン著 ; 杉冨士雄 [ほか] 訳. -- 三洋出版貿易, 1982. -- (Bibliothece gastronomiae ; 1). <BB20623216>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 596.23||BLO 9749303 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 596.23||BLO
資料ID 9749303
状態 配架中
返却予定日
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡 / ジョルジュ・ブロン, ジェルメーヌ・ブロン著 ; 杉冨士雄 [ほか] 訳
フランス リョウリ ノ レキシ : ソノ エイコウ ノ キセキ
出版・頒布事項 東京 : 三洋出版貿易 , 1982.12
形態事項 447p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4879300136
書誌構造リンク Bibliothece gastronomiae <BB10007688> 1//a
その他の標題 原タイトル:Festins de tous les temps
学情ID BN0318330X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Blond, Georges, 1906- <AU00022055>
著者標目リンク Blond, Germaine <AU00030157>
著者標目リンク 杉, 冨士雄||スギ, フジオ <AU40023582>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 NDC6:383.8
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 フランス料理||フランスリョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)