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	庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来江原恵著. -- エッソ・スタンダード石油広報部, 1974. -- (エナジー叢書). <BB00149894> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来江原恵著. -- エッソ・スタンダード石油広報部, 1974. -- (エナジー叢書). <BB00149894> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	2号館1F書庫	596.21\|\|EBA\|\|秀村文庫	3129251	禁帯出


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	2号館1F書庫
請求記号	596.21\|\|EBA\|\|秀村文庫
資料ID	3129251
状態	禁帯出
返却予定日

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書誌詳細

標題および責任表示	庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来 / 江原恵著ホウチョウブンカロン : ニホンリョウリノデントウトミライ
出版・頒布事項	東京 : エッソ・スタンダード石油広報部 , 1974.2
形態事項	198p : 挿図 ; 21cm
書誌構造リンク	エナジー叢書\|\|エナジーソウショ <BB00149893>//a
学情ID	BN03397041
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	江原, 恵(1928-)\|\|エバラ, ケイ <AU00118666>
分類標目	NDC6:596.1
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等	日本料理\|\|ニホンリョウリ

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