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中国の食文化

周達生著. -- 創元社, 1989. <BB20095177>
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中国の食文化

周達生著. -- 創元社, 1989. <BB20095177>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||SHU 1256738 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||SHU
資料ID 1256738
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 中国の食文化 / 周達生著
チュウゴク ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 大阪 : 創元社 , 1989.8
形態事項 464p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4422210106
注記 参考文献: 各章末
学情ID BN03706758
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 周, 達生(1931-2014)||シュウ, タッセイ||zhou, da sheng <AU00014258>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 食生活 -- 中国||ショクセイカツ -- チュウゴク
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