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太平洋/東南アジア料理

ラファエル・スタインバーグ著 ; タイムライフブックス編集部編 [訳] ; [本編], 別冊(作り方). -- タイムライフブックス, 1974. -- (タイムライフブックス . 世界の料理). <BB20592175>
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太平洋/東南アジア料理

ラファエル・スタインバーグ著 ; タイムライフブックス編集部編 [訳] ; [本編], 別冊(作り方). -- タイムライフブックス, 1974. -- (タイムライフブックス . 世界の料理). <BB20592175>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 [本編] 図書館 食物栄養学部研究室 596.2||STE 9427844 配架中
0002 別冊(作り方) 図書館 食物栄養学部研究室 596.2||STE 9427856 配架中
No. 0001
巻号 [本編]
所蔵館 図書館
配置場所 食物栄養学部研究室
請求記号 596.2||STE
資料ID 9427844
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号 別冊(作り方)
所蔵館 図書館
配置場所 食物栄養学部研究室
請求記号 596.2||STE
資料ID 9427856
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 太平洋/東南アジア料理 / ラファエル・スタインバーグ著 ; タイムライフブックス編集部編 [訳]
タイヘイヨウ トウナン アジア リョウリ
出版・頒布事項 東京 : タイムライフブックス , 1974
形態事項 2冊 (付共) ; 29cm
巻号情報
巻次等 [本編]
巻号情報
巻次等 別冊(作り方)
書誌構造リンク タイムライフブックス||タイム ライフ ブックス <BB10005329> . 世界の料理||セカイ ノ リョウリ//aa
その他の標題 その他のタイトル:太平洋/東南アジア料理の作り方
タイヘイヨウ トウナン アジア リョウリ ノ ツクリカタ
その他の標題 原タイトル:Pacific and Southeast Asian cooking
注記 日本語版監修: 江上トミ
注記 付 (別冊139p ; 23cm) : 太平洋/東南アジア料理の作り方
学情ID BN03724192
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Steinberg, Rafael, 1927- <AU00021495>
著者標目リンク タイムライフブックス編集部||タイム ライフ ブックス ヘンシュウブ <AU40026837>
分類標目 NDC6:596.2
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 東南アジア料理||トウナンアジアリョウリ
件名標目等 ハワイ料理||ハワイリョウリ
件名標目等 ポリネシア料理||ポリネシアリョウリ
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