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聞き書愛知の食事

「日本の食生活全集愛知」編集委員会編 ; 小野淳子 [ほか] 執筆. -- 農山漁村文化協会, 1989. -- (日本の食生活全集 ; 23). <BB20572153>
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聞き書愛知の食事

「日本の食生活全集愛知」編集委員会編 ; 小野淳子 [ほか] 執筆. -- 農山漁村文化協会, 1989. -- (日本の食生活全集 ; 23). <BB20572153>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||23 8030041 配架中
0002 23 図書館 積層書庫 2層 383.8||NIH||0023 1228917 配架中
0003 23 図書館 積層書庫 2層 383.8||NIH||0023 1231456 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||23
資料ID 8030041
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号 23
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||NIH||0023
資料ID 1228917
状態 配架中
返却予定日
No. 0003
巻号 23
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||NIH||0023
資料ID 1231456
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 聞き書愛知の食事 / 「日本の食生活全集愛知」編集委員会編 ; 小野淳子 [ほか] 執筆
キキガキ アイチ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.8
形態事項 355, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540890031
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 23//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:愛知の食事
アイチ ノ ショクジ
内容著作注記 名古屋の四季と食事 : 洋食、外食を楽しむ人々 / 笹野壽美, 鈴木和 [執筆]
ナゴヤノシキトショクジ : ヨウショク ガイショク オ タノシム ヒトビト
内容著作注記 堀川端清洲越商家の食 : 先祖を敬い、伝承行事を守る大店の食事 / 小野淳子 [執筆]
ホリカワバタ キヨスゴシ ショウカ ノ ショク : センゾ オ ウヤマイ デンショウ ギョウジ オ マモル オオダナ ノ ショクジ
内容著作注記 尾張水郷の食 : 湿田のれんこんと川の魚貝を豊かに利用 / 今枝満子 [執筆]
オワリ スイゴウ ノ ショク : シツデン ノ レンコン ト カワ ノ ギョカイ オ ユタカニ リヨウ
内容著作注記 尾張〈稲沢〉の食 : 伊吹おろしが干しあげる数々の切干し大根 / 村手登美子 [執筆]
オワリ イナザワ ノ ショク : イブキオロシ ガ ホシアゲル カズカズ ノ キリボシ ダイコン
内容著作注記 愛知海岸の食 : このわたづくりと養蚕に潤う浦 / 宮沢すま子 [執筆]
アイチ カイガン ノ ショク : コノワタ ズクリ ト ヨウサン ニ ウルオウ ウラ
内容著作注記 西三河〈安城〉の食 : 米、蚕、鶏、野菜も豊かな日本のデンマーク / 浅野友子 [執筆]
ニシミカワ アンジョウ ノ ショク : コメ カイコ ニワトリ ヤサイ モ ユタカナ ニホン ノ デンマーク
内容著作注記 東三河〈豊橋〉の食 : 春は山菜、夏の川魚、出来秋を彩るきのこ類 / 井戸田節子 [執筆]
ヒガシミカワ トヨハシ ノ ショク : ハル ワ サンサイ ナツ ノ カワザカナ デキアキ オ イロドル キノコルイ
内容著作注記 愛知山間〈奥三河〉の食 : 山深い里の雑穀、山菜、そしてへぼ飯の味 / 伊藤壽子 [執筆]
アイチ ヤマアイ オクミカワ ノ ショク : ヤマブカイ サト ノ ザッコク サンサイ ソシテ ヘボメシ ノ アジ
内容著作注記 人の一生と食べもの / 星永俊 [執筆]
ヒト ノ イッショウ ト タベモノ
内容著作注記 愛知の食とその背景 / 石黒嘉門 [執筆]
アイチ ノ ショク ト ソノ ハイケイ
注記 編集委員会代表: 星永俊
学情ID BN03755254
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本の食生活全集愛知編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ アイチ ヘンシュウ イインカイ <AU40016009>
著者標目リンク 小野, 淳子(1934-)||オノ, アツコ <AU40016100>
著者標目リンク 星, 永俊(1931-)||ホシ, ナガトシ <AU40015690>
著者標目リンク 笹野, 壽美(1939-)
ササノ, スミ <>
著者標目リンク 鈴木, 和(1943-)
スズキ, ナゴミ <>
著者標目リンク 今枝, 満子(1924-)
イマエダ, ミツコ <>
著者標目リンク 村手, 登美子(1926-)
ムラテ, トミコ <>
著者標目リンク 宮澤, すま子(1939-)
ミヤザワ, スマコ <>
著者標目リンク 浅野, 友子(1932-)
アサノ, トモコ <>
著者標目リンク 井戸田, 節子(1929-)
イトダ, セツコ <>
著者標目リンク 伊藤, 壽子(1927-)
イトウ, トシコ <>
著者標目リンク 石黒, 嘉門(1910-)||イシグロ, カモン <AU00145312>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 愛知県 -- 風俗・習慣||アイチケン -- フウゾク・シュウカン
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