別府大学附属図書館

スパイス入門

山崎春栄著. -- 改訂版. -- 日本食糧新聞社, 1986. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00137859>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 大分香りの博物館 619.91||YAM 3014752 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 大分香りの博物館
請求記号 619.91||YAM
資料ID 3014752
状態 配架中
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 スパイス入門 / 山崎春栄著
スパイス ニュウモン
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 1986.9
形態事項 249p ; 18cm
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB10003142>//a
注記 発売:日本セルフサービス協会
注記 参考文献:p249
学情ID BN03802183
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山崎, 春栄||ヤマザキ, ハルエ <AU00114360>
分類標目 農産製造 NDC8:619.91
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 科学技術 NDLC:RB155
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ