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聞き書富山の食事

「日本の食生活全集富山」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1989. -- (日本の食生活全集 ; 16). <BB20569062>
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聞き書富山の食事

「日本の食生活全集富山」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1989. -- (日本の食生活全集 ; 16). <BB20569062>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||16 8019280 配架中
0002 16 図書館 積層書庫 2層 383.8||NIH||0016 1257298 配架中
0003 16 図書館 積層書庫 2層 383.8||NIH||0016 1257312 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||16
資料ID 8019280
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号 16
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||NIH||0016
資料ID 1257298
状態 配架中
返却予定日
No. 0003
巻号 16
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||NIH||0016
資料ID 1257312
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 聞き書富山の食事 / 「日本の食生活全集富山」編集委員会編
キキガキ トヤマ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.10
形態事項 349, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540890042
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 16//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:富山の食事
トヤマ ノ ショクジ
内容著作注記 砺波散居村の食 : 盛り切り一杯の飯を補う里のだごとの野菜のよごし / 小西絹江 [執筆]
内容著作注記 大門素麺 / 宇尾陽子 [執筆]
内容著作注記 五箇山の食 : 合掌づくりの里で待ちわびる春祭りの熊汁や山菜煮しめ / 杉本邦子 [執筆]
内容著作注記 氷見灘浦の食 : 空に雷、太鼓をたたきゃ、山はあられに海はぶり / 高橋武子 [執筆]
内容著作注記 富山周辺の食 : 米どころの色とりどりの晴れのもち / 藤塚由紀子 [執筆]
内容著作注記 新川魚津の食 : とれたとき一度に食べる「漁師のいっこみ所帯」 / 宇田秋子 [執筆]
内容著作注記 蛭谷のばたばた茶 / 福田邦子 [執筆]
内容著作注記 真宗のお講と食べもの / 塩原紘栄 [執筆]
内容著作注記 高岡国泰寺のたけのこ料理 / 宇尾陽子 [執筆]
内容著作注記 「ぼっけはん」と高岡鋳物 / 佐伯安一 [執筆]
内容著作注記 立山の山小屋の食事 : 雪渓の水で炊く飯に、たてやまあざみやうさぎの菜 / 長井真隆 [執筆]
内容著作注記 米騒動と女房たち : 一日一升買いの米が命の綱。米価高騰を制した女房たちの連帯の記録 / 玉川信明 [執筆]
内容著作注記 人の一生と食べもの / 佐伯安一 [執筆]
内容著作注記 富山の食とその背景 / 堀田良 [執筆]
注記 編集委員会代表: 堀田良
学情ID BN03920758
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本の食生活全集富山編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ トヤマ ヘンシュウ イインカイ <AU40014421>
著者標目リンク 堀田, 良(1925-)||ホリタ, リョウ <AU40014479>
著者標目リンク 小西, 絹江(1936-)
コニシ, キヌエ <>
著者標目リンク 宇尾, 陽子(1936-)
ウオ, ヨウコ <>
著者標目リンク 杉本, 邦子(1947-)
スギモト, クニコ <>
著者標目リンク 高橋, 武子(1930-)
タカハシ, タケコ <>
著者標目リンク 藤塚, 由紀子(1942-)
フジツカ, ユキコ <>
著者標目リンク 宇田, 秋子(1938-)
ウダ, アキコ <>
著者標目リンク 福田, 邦子(1945-)
フクダ, クニコ <>
著者標目リンク 塩原, 紘栄(1940-)||シオハラ, ツナエ <AU00145304>
著者標目リンク 佐伯, 安一||サエキ, ヤスイチ <AU40024325>
著者標目リンク 長井, 真隆(1931-)||ナガイ, シンリュウ <AU00145305>
著者標目リンク 玉川, 信明(1930-)||タマガワ, ノブアキ <AU00102908>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 富山県 -- 風俗・習慣||トヤマケン -- フウゾク・シュウカン
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