別府大学附属図書館

ヘリング料理辞典 : 古典から現代まで

リヒャルト・ヘリング [著] ; 小野村正敏翻訳. -- 三洋出版貿易, 1975. <BB20595601>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2号館1F書庫 596.2||HER||杉富士雄 9452516 禁帯出
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2号館1F書庫
請求記号 596.2||HER||杉富士雄
資料ID 9452516
状態 禁帯出
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 ヘリング料理辞典 : 古典から現代まで / リヒャルト・ヘリング [著] ; 小野村正敏翻訳
ヘリング リョウリ ジテン : コテン カラ ゲンダイ マデ
出版・頒布事項 東京 : 三洋出版貿易 , 1975
形態事項 1579p ; 19cm
その他の標題 原タイトル:Lexicon der Küche
その他の標題 原タイトル:Dictionary of classical and modern cookery
注記 監修:近藤光明
学情ID BN05139932
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Hering, Richard. <>
著者標目リンク 小野村, 正敏||オノムラ, マサトシ <AU40027619>
分類標目 NDC6:596.3
分類標目 社会・労働 NDLC:E2
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 西洋料理 ーー 辞書||セイヨウリョウリ -- ジショ