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標題および責任表示
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聞き書宮崎の食事 / 「日本の食生活全集宮崎」編集委員会編
キキガキ ミヤザキ ノ ショクジ
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出版・頒布事項
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東京 : 農山漁村文化協会 , 1991.3
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形態事項
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355, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
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巻号情報
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書誌構造リンク
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日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 45//a
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その他の標題
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異なりアクセスタイトル:宮崎の食事
ミヤザキ ノ ショクジ
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内容著作注記
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高千穂の食 : 八百万の神々とともに味わう峡谷の糧 / 高橋芳子 [執筆]
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内容著作注記
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延岡の食 : 川面がまぶしい延岡平野、あゆの背ごしで夏到来 / 村上貞子 [執筆]
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内容著作注記
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米良山地の食 : 切干し一升が米一升と交換できる糸巻大根 / 中武サエコ [執筆]
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内容著作注記
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宮崎平野の食 : 太陽と豊かな水が育んだからいも、野菜の味 / 山内幸子 [執筆]
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内容著作注記
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霧島北麓の食 : 田の神さあに見守られて働き、ねったくりでひと休み / 肥後克子 [執筆]
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内容著作注記
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都城盆地の食 : 黒ぼく土の育む豊かな野菜、かしわの刺身で行事を祝う / 江藤洋子, 長友恵子 [執筆]
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内容著作注記
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日南の食 : せり市のはねもんの魚にも黒潮の味 / 松本和子 [執筆]
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内容著作注記
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人の一生と食べもの / 田中熊雄 [執筆]
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内容著作注記
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宮崎の食とその背景 / 濱川典昭, 瀬戸山計佐儀, 末永サヨ子, 中野玲子 [執筆]
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注記
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編集委員会代表: 田中熊雄
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学情ID
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BN05948576
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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日本の食生活全集宮崎編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ミヤザキ ヘンシュウ イインカイ <AU40014508>
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著者標目リンク
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田中, 熊雄(1911-)||タナカ, クマオ <AU40014298>
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著者標目リンク
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高橋, 芳子(1939-)
タカハシ, ヨシコ <>
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著者標目リンク
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村上, 貞子(1948-)
ムラカミ, サダコ <>
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著者標目リンク
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中武, サエコ(1925-)
ナカタケ, サエコ <>
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著者標目リンク
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山内, 幸子(1924-)
ヤマウチ, サチコ <>
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著者標目リンク
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肥後, 克子(1923-)
ヒゴ, カツコ <>
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著者標目リンク
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江藤, 洋子(1943-)
エトウ, ヨウコ <>
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著者標目リンク
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長友, 恵子(1943-)
ナガトモ, ケイコ <>
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著者標目リンク
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松本, 和子(1949-)
マツモト, カズコ <>
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著者標目リンク
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濱川, 典昭(1928-)
ハマカワ, ノリアキ <>
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著者標目リンク
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瀬戸山, 計佐儀(1920-)||セトヤマ, ケサノリ <AU00145348>
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著者標目リンク
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末永, サヨ子(1944-)
スエナガ, サヨコ <>
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著者標目リンク
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中野, 玲子(1937-)
ナカノ, レイコ <>
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分類標目
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
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分類標目
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衣食住の習俗 NDC9:383.8
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分類標目
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歴史・地理 NDLC:GD51
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件名標目等
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食生活||ショクセイカツ
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件名標目等
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宮崎県 -- 風俗・習慣||ミヤザキケン -- フウゾク・シュウカン
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