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	長崎の西洋料理 : 洋食のあけぼの越中哲也著. -- 第一法規出版, 1982. <BB20581972> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

長崎の西洋料理 : 洋食のあけぼの越中哲也著. -- 第一法規出版, 1982. <BB20581972> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	大学院図書室	596.2\|\|ECH\|\|中村質	9323995	禁帯出


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	大学院図書室
請求記号	596.2\|\|ECH\|\|中村質
資料ID	9323995
状態	禁帯出
返却予定日

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書誌詳細

標題および責任表示	長崎の西洋料理 : 洋食のあけぼの / 越中哲也著ナガサキノセイヨウリョウリ : ヨウショクノアケボノ
出版・頒布事項	東京 : 第一法規出版 , 1982.4
形態事項	233p ; 19cm
注記	引用文献一覧: p221-222
学情ID	BN0662643X
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	越中, 哲也 (1920-)\|\|エッチュウ, テツヤ <AU40006623>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.23
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等	西洋料理ーー歴史\|\|セイヨウリョウリ -- レキシ

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