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	食品学実験菅原竜幸編. -- 建帛社, 1978. -- (栄養士課程実験シリーズ ; 2). <BB00137628> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

食品学実験菅原竜幸編. -- 建帛社, 1978. -- (栄養士課程実験シリーズ ; 2). <BB00137628> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	4F 書庫	498.53\|\|SUG	3012264	配架中


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	4F 書庫
請求記号	498.53\|\|SUG
資料ID	3012264
状態	配架中
返却予定日

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書誌詳細

標題および責任表示	食品学実験 / 菅原竜幸編ショクヒンガクジッケン
出版・頒布事項	東京 : 建帛社 , 1978
形態事項	206 p ; 22cm
書誌構造リンク	栄養士課程実験シリーズ\|\|エイヨウシカテイジッケンシリーズ <BB10003570> 2//a
注記	参考文献: p206
学情ID	BN06933075
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	菅原, 竜幸(1931-)\|\|スガハラ, タツユキ <AU40006679>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学ーー実験\|\|ショクヒンカガク -- ジッケン

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