別府大学附属図書館

聞き書大分の食事

「日本の食生活全集大分」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1992. -- (日本の食生活全集 ; 44). <BB20560141>

所蔵一覧 1件~6件(全6件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||44 8007447 貸出中 2021/5/25
0002 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||44 9754900 配架中
0003 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||44 3931148 貸出中 2027/1/26
0004 44 図書館 積層書庫 2層 383.8F||NIH||0044 1580254 配架中
0005 44 図書館 積層書庫 2層 383.8||NIH||44 9160784 配架中
0006 44 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||44 9712634 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||44
資料ID 8007447
状態 貸出中
返却予定日 2021/5/25
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||44
資料ID 9754900
状態 配架中
返却予定日
No. 0003
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||44
資料ID 3931148
状態 貸出中
返却予定日 2027/1/26
No. 0004
巻号 44
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8F||NIH||0044
資料ID 1580254
状態 配架中
返却予定日
No. 0005
巻号 44
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||NIH||44
資料ID 9160784
状態 配架中
返却予定日
No. 0006
巻号 44
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||44
資料ID 9712634
状態 配架中
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 聞き書大分の食事 / 「日本の食生活全集大分」編集委員会編
キキガキ オオイタ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1992.6
形態事項 355, 8p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540920011
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 44//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:大分の食事
オオイタ ノ ショクジ
内容著作注記 大分市近郊の食 : 洪水常襲地にも育つ桑と麦が頼りの養蚕の里 / 衛藤淑子 [執筆]
内容著作注記 豊後水道沿岸の食 : 黒潮にいわしを追っていりこづくりで稼く浦々 / 稲村節子 [執筆]
内容著作注記 祖母・傾山麓の食 : しいたけが香る山里で味わうししの骨汁、鹿肉の味噌漬 / 稙田喜理 [執筆]
内容著作注記 くじゅう高原の食 : 「とうきび食い」に徹する旧街道筋の暮らし / 工藤敬子, 西村真知子 [執筆]
内容著作注記 日田盆地の食 : 日田杉の林業が栄え、川漁盛んな水郷の街 / 後藤伸子 [執筆]
内容著作注記 宇佐平野の食 : 八幡信仰開花の土地に県下一の五穀が実る / 原田シゲミ [執筆]
内容著作注記 国東半島の食 : 実り少なく祈りは強く仏教文化の息づく山河 / 清末雅子 [執筆]
内容著作注記 「豊の国」大分に育った名物料理 / 江後迪子, 香島章子, 後藤佐代子 [執筆]
内容著作注記 人の一生と食べもの / 染矢多喜男 [執筆]
内容著作注記 大分の食とその背景 / 波多野道義 [執筆]
注記 編集委員会代表: 波多野道義
学情ID BN07737946
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本の食生活全集大分編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ オオイタ ヘンシュウ イインカイ <AU40010352> 編
著者標目リンク 波多野, 道義(1931-)||ハタノ, ミチヨシ <AU40010353>
著者標目リンク 衛藤, 淑子(1926-)
エトウ, トシコ <>
著者標目リンク 稲村, 節子(1932-)
イナムラ, セツコ <>
著者標目リンク 稙田, 喜理(1927-)
ワサダ, ヨシマサ <>
著者標目リンク 工藤, 敬子(1928-)
クドウ, ケイコ <>
著者標目リンク 西村, 真知子(1954-)
ニシムラ, マチコ <>
著者標目リンク 後藤, 伸子(1947-)
ゴトウ, ノブコ <>
著者標目リンク 原田, シゲミ(1918-)
ハラダ, シゲミ <>
著者標目リンク 清末, 雅子(1945-)
キヨスエ, マサコ <>
著者標目リンク 江後, 迪子||エゴ, ミチコ <AU40005950>
著者標目リンク 香嶋, 章子(1952-)
カシマ, アキコ <>
著者標目リンク 後藤, 佐代子(1941-)
ゴトウ, サヨコ <>
著者標目リンク 染矢, 多喜男(1922-)||ソメヤ, タキオ <AU40012048>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 大分県 -- 風俗・習慣||オオイタケン -- フウゾク・シュウカン