別府大学附属図書館

聞き書神奈川の食事

「日本の食生活全集神奈川」編集委員会編集. -- 農山漁村文化協会, 1992. -- (日本の食生活全集 ; 14). <BB20571761>

所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||14 8025698 配架中
0002 14 図書館 積層書庫 2層 383.8||NIH||0014 1580800 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||14
資料ID 8025698
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号 14
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 383.8||NIH||0014
資料ID 1580800
状態 配架中
返却予定日

書誌詳細

標題および責任表示 聞き書神奈川の食事 / 「日本の食生活全集神奈川」編集委員会編集
キキガキ カナガワ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1992.7
形態事項 355, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540920022
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 14//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:神奈川の食事
カナガワ ノ ショクジ
内容著作注記 横浜育ち税関職員の「食の変遷」 / 和田正洲 [執筆]
内容著作注記 元町の元祖パン屋さんの仕事と食 / 飯田稔 [執筆]
内容著作注記 ミッションスクール女学生の暮らしと食 / 飯田稔 [執筆]
内容著作注記 中華街の多彩な行事と食べもの / 遠藤登 [執筆]
内容著作注記 古都鎌倉の味 : 建長寺雲水の日常食と行事食 / 藤井宗哲 [執筆]
内容著作注記 川崎近郊農村の食 : 多摩川べりにたわわに実る梨と桃 / 高橋榮治 [執筆]
内容著作注記 三浦半島の食 : 大根畑の丘の下、海に繰り出す伊勢えび網やさば釣りの船 / 鈴木しげ子 [執筆]
内容著作注記 相模原台地の食 : 麦の穂打ちとお蚕上げを終えて盛大にふるまう酒まんじゅう / 長田かな子 [執筆]
内容著作注記 相模川流域の食 : 米づくりを中心に暦がまわる田場所の暮らし / 益田清子 [執筆]
内容著作注記 醤油しぼり / 相澤喬子 [執筆]
内容著作注記 足柄山間の食 : 箒沢五木を産する山の、猟の獲物で酒くみかわす / 小沢道子 [執筆]
内容著作注記 小田原〈片浦〉海岸の食 : 開いた山に輝くみかん、寒の海にはぶりの群れ / 枝野早苗 [執筆]
内容著作注記 津久井山村の食 : 甲州裏街道の蚕の里は毎日煮こみうどんの湯気が立つ / 大嶋秀子 [執筆]
内容著作注記 人の一生と食べもの / 益田清子 [執筆]
内容著作注記 神奈川の食とその背景 / 遠藤登 [執筆]
注記 編集委員会代表: 遠藤登
注記 付: 月報46
学情ID BN07796548
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 「日本の食生活全集神奈川」編集委員会||「ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシユウ カナガワ」 ヘンシュウ イインカイ <AU40016179> 編
著者標目リンク 遠藤, 登(1927-)||エンドウ, ノボル <AU00145301>
著者標目リンク 和田, 正洲(1920-)||ワダ, マサクニ <AU00015377>
著者標目リンク 飯田, 稔(1928-)||イイダ, ミノル <AU40017116>
著者標目リンク 藤井, 宗哲(1941-)||フジイ, ソウテツ <AU40012579>
著者標目リンク 高橋, 栄治(1928-)||タカハシ, エイジ <AU00145302>
著者標目リンク 鈴木, しげ子(1927-)
スズキ, シゲコ <>
著者標目リンク 長田, かな子(1924-)||オサダ, カナコ <AU00145303>
著者標目リンク 益田, 清子(1947-)
マスダ, キヨコ <>
著者標目リンク 相澤, 喬子(1941-)
アイザワ, タカコ <>
著者標目リンク 小沢, 道子(1933-)
オザワ, ミチコ <>
著者標目リンク 枝野, 早苗(1943-)
エダノ, サナエ <>
著者標目リンク 大嶋, 秀子(1946-)
オオシマ, ヒデコ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 神奈川県 -- 風俗・習慣||カナガワケン -- フウゾク・シュウカン