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聞き書奈良の食事

「日本の食生活全集奈良」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1992. -- (日本の食生活全集 ; 29). <BB20568988>
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聞き書奈良の食事

「日本の食生活全集奈良」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1992. -- (日本の食生活全集 ; 29). <BB20568988>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 2F閲覧室 383.8||NIH||29 8018593 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F閲覧室
請求記号 383.8||NIH||29
資料ID 8018593
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 聞き書奈良の食事 / 「日本の食生活全集奈良」編集委員会編
キキガキ ナラ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1992.10
形態事項 348, 8p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540920035
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10002413> 29//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:奈良の食事
ナラ ノ ショクジ
内容著作注記 奈良盆地の食 : 茶がゆで明ける「国のまほろば」大和の朝 / 角山美穂 [執筆]
内容著作注記 斑鳩の里の食 : 水田裏作のえんどうが潤す、塔のある柿の里 / 新田美幸, 山口ちず代 [執筆]
内容著作注記 葛城山麓〈竹内〉の食 : 峠の清水がおいしい米を育む街道沿いの村 / 上田順子 [執筆]
内容著作注記 大和高原の食 : 秋きゅうり、トマトも育つ茶畑に、摘みこさんが散り茶の香が満ちる / 山本清子 [執筆]
内容著作注記 奥宇陀の食 : 炭焼き、養蚕の力のもとは伊勢の魚と麦茶がゆ / 山本直子 [執筆]
内容著作注記 吉野川流域の食 : 黒潮の香りを運ぶ塩さばが吉野の里の祭りの主役 / 加藤雅子 [執筆]
内容著作注記 十津川郷の食 : 熊野を結ぶ峡谷を筏が下り、つぼ切りさえれが遡る / 森沢史子 [執筆]
内容著作注記 古都奈良の宗教風土と味 / 田中敏子, 藤本幸平 [執筆]
内容著作注記 人の一生と食べもの / 浦西勉 [執筆]
内容著作注記 奈良の食とその背景 / 花崎憲子 [執筆]
注記 編集委員会代表: 藤本幸平
学情ID BN08159528
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本の食生活全集奈良編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ナラ ヘンシュウ イインカイ <AU40014542> 編
著者標目リンク 藤本, 幸平||フジモト, コウヘイ <AU40014541>
著者標目リンク 角山, 美穂(1956-)
カクヤマ, ミホ <>
著者標目リンク 新田, 美幸(1956-)
ニッタ, ミユキ <>
著者標目リンク 山口, ちず代(1948-)
ヤマグチ, チズヨ <>
著者標目リンク 上田, 順子(1961-)
ウエダ, ジュンコ <>
著者標目リンク 山本, 清子(1948-)
ヤマモト, キヨコ <>
著者標目リンク 山本, 直子(1961-)
ヤマモト, ナオコ <>
著者標目リンク 加藤, 雅子(1954-)
カトウ, マサコ <>
著者標目リンク 森沢, 史子(1945-)
モリサワ, フミコ <>
著者標目リンク 田中, 敏子(1917-)||タナカ, トシコ <AU00145324>
著者標目リンク 浦西, 勉(1950-)||ウラニシ, ツトム <AU00142539>
著者標目リンク 花崎, 憲子(1946-)||ハナサキ, ノリコ <AU00145325>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 奈良県 -- 風俗・習慣||ナラケン -- フウゾク・シュウカン
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