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再現江戸時代料理 : 食養生講釈付

松下幸子,榎木伊太郎編集. -- 小学館, 1993. <BB20137401>
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再現江戸時代料理 : 食養生講釈付

松下幸子,榎木伊太郎編集. -- 小学館, 1993. <BB20137401>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 596.1||MAT 1683645 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 596.1||MAT
資料ID 1683645
状態 配架中
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 再現江戸時代料理 : 食養生講釈付 / 松下幸子,榎木伊太郎編集
サイゲン エド ジダイ リョウリ : クイヨウジョウ コウシャクツキ
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 1993.3
形態事項 182p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4093870748
注記 江戸時代料理書年表: p130-131
学情ID BN08850977
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松下, 幸子(1925-)||マツシタ, サチコ <AU40006563>
著者標目リンク 榎木, 伊太郎(1939-)||エノキ, イタロウ <AU00100047>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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