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	食品の色鎌田栄基,片山脩共著. -- 3版(改訂新版). -- 光琳書院, 1972. -- (光琳全書 ; 1). <BB00140741> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

食品の色鎌田栄基,片山脩共著. -- 3版(改訂新版). -- 光琳書院, 1972. -- (光琳全書 ; 1). <BB00140741> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	4F 書庫	498.5\|\|KAM	3036874	配架中


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	4F 書庫
請求記号	498.5\|\|KAM
資料ID	3036874
状態	配架中
返却予定日

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書誌詳細

標題および責任表示	食品の色 / 鎌田栄基,片山脩共著ショクヒンノイロ
版事項	3版(改訂新版)
出版・頒布事項	東京 : 光琳書院 , 1972.4
形態事項	199p ; 19cm
書誌構造リンク	光琳全書\|\|コウリンゼンショ <BB00140740> 1//a
注記	文献:各章末
学情ID	BN08959910
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	鎌田, 栄基\|\|カマタ, ヒデモト <AU00115639>
著者標目リンク	片山, 脩\|\|カタヤマ, オサム <AU40036130>

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