別府大学附属図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

別府大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

イタリア料理

大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京国立編. -- 同朋舎出版, 1994. -- (プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 5). <BB20560778>
便利機能：
詳細情報を見る

イタリア料理

大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京国立編. -- 同朋舎出版, 1994. -- (プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 5). <BB20560778>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 3F閲覧室 596.2||TSU 9168110 配架中
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 596.2||TSU
資料ID 9168110
状態 配架中
返却予定日
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 イタリア料理 / 大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京国立編
イタリア リョウリ
出版・頒布事項 京都 : 同朋舎出版 , 1994.6
形態事項 138p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4810410943
書誌構造リンク プロ調理の基本 : 完全イラスト||プロ チョウリ ノ キホン : カンゼン イラスト <BB10002499> 5//b
学情ID BN10930820
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻調理師専門学校||ツジ チョウリシ センモン ガッコウ <AU40010478>
著者標目リンク エコール・キュリネール東京国立
エコール キュリネール トウキョウ クニタチ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 NDC7:596.13
件名標目等 料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)