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	製油録甘蔗大成 ; 製葛録 / 大蔵永常 [著] . 唐方渡俵物諸色大略絵図(松前). -- 農山漁村文化協会, 1994. -- (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第50巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 1). <BB20586246> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

製油録甘蔗大成 ; 製葛録 / 大蔵永常 [著] . 唐方渡俵物諸色大略絵図(松前). -- 農山漁村文化協会, 1994. -- (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第50巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 1). <BB20586246> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日
0001		図書館	積層書庫 2層	610.8\|\|NIH\|\|50	9369687	貸出中	2018/5/10


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	積層書庫 2層
請求記号	610.8\|\|NIH\|\|50
資料ID	9369687
状態	貸出中
返却予定日	2018/5/10

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書誌詳細

標題および責任表示

製油録 ; 甘蔗大成 ; 製葛録 / 大蔵永常 [著] . 唐方渡俵物諸色大略絵図(松前)
セイユロク ; カンシャタイセイ ; セイカツロク . カラカタワタシタワラモノショシキタイリャクエズマツマエ

出版・頒布事項

東京 : 農山漁村文化協会 , 1994.8

形態事項

362, xiiip, 図版8p ; 22cm

巻号情報

ISBN	4540940104

書誌構造リンク

日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編||ニホンノウショゼンシュウ <BB10003634> 第50巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編||ノウサンカコウ ; 1//ba

その他の標題

奥付タイトル:製油録・甘蔗大成・製葛録・唐方渡俵物諸色大略絵図
セイイウロクカンショタイセイセイカツロクカラカタワタシタワラモノショシキタイリャクエズ

注記

翻刻・現代語訳・注記・解題者: 製油録:佐藤常雄. 甘蔗大成:岡俊二. 製葛録:粕渕宏昭. 唐方渡...:田島佳也

注記

<農産加工>総合解題「近世経済を担った農産加工業--資源活用型の等身大技術--」/佐藤常雄著: p[5]-30

注記

参考文献: 各解題末

注記

付録:和暦・西暦・干支対照表,六十干支順位表,方位・時刻表,二十四節気・七十二候・太陰暦・太陽暦対照表,度・量・衡の単位,金一両と米一石の銀相場,旧国名地図・旧国都府県対照表: 巻末

学情ID

BN1116006X

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

大蔵, 永常(1768-18--)||オオクラ, ナガツネ <AU40009403>

著者標目リンク

佐藤, 常雄(1948-)||サトウ, ツネオ <AU40017183> [ほか]校注・執筆

著者標目リンク

山田, 龍雄(1913-)||ヤマダ, タツオ <AU40024311>

分類標目

農業 NDC8:610.8

件名標目等

農業技術 -- 歴史||ノウギョウギジュツ -- レキシ

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