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魚の科学

阿部宏喜, 福家眞也編. -- 朝倉書店, 1994. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB20571522>
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阿部宏喜, 福家眞也編. -- 朝倉書店, 1994. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB20571522>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 図書館 積層書庫 2層 498.5||ABE 1789463 配架中
0002 図書館 3F閲覧室 664.6||ABE 8023010 貸出中 2005/1/12
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 積層書庫 2層
請求記号 498.5||ABE
資料ID 1789463
状態 配架中
返却予定日
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F閲覧室
請求記号 664.6||ABE
資料ID 8023010
状態 貸出中
返却予定日 2005/1/12
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書誌詳細

標題および責任表示 魚の科学 / 阿部宏喜, 福家眞也編
ウオ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1994.10
形態事項 x, 186p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430361
書誌構造リンク シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB10003219>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:魚の科学
サカナ ノ カガク
注記 監修: 鴻巣章二
注記 執筆者: 渡部終五 ほか
注記 文献: 各節末
注記 索引: 巻末
学情ID BN11446120
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿部, 宏喜(1944-)||アベ, ヒロキ <AU40016291>
著者標目リンク 福家, 真也(1945-)||フケ, シンヤ <AU40016292>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.6
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 魚類||ギョルイ
件名標目等 魚||ウオ
件名標目等 水産物||スイサンブツ
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