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	世界に通用するビールのつくりかた大事典ジェームズ・モートン著 ; 村松静枝訳. -- エクスナレッジ, 2017. <BB00210463> Functions: Select Export Destination Please select the export destination. Close this window Details

世界に通用するビールのつくりかた大事典ジェームズ・モートン著 ; 村松静枝訳. -- エクスナレッジ, 2017. <BB00210463> Functions: Select Export Destination Please select the export destination. Close this window Details

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No.	Volumes	Library	Location	Call No	Material ID	Status	Due Date
0001		01	発酵食品学科図書室(36号館523)	588.54\|\|MOR	3803795	配架中


No.	0001
Volumes
Library	01
Location	発酵食品学科図書室(36号館523)
Call No	588.54\|\|MOR
Material ID	3803795
Status	配架中
Due Date

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title and statement of responsibility area

世界に通用するビールのつくりかた大事典 / ジェームズ・モートン著 ; 村松静枝訳
セカイニツウヨウスルビールノツクリカタダイジテン

publication,distribution,etc.,area

東京 : エクスナレッジ , 2017.4

physical description area

254p : 挿図 ; 26cm

Volume Information

ISBN	9784767822839

variant titles

表紙タイトル:Brew : the foolproof guide to making world-class beer at home

note

写真: アンディ・スウェル

note

索引: p[247]-254

NCID

BB23901478

text language code

Japanese

author link

Morton, James, baker <AU00147142>

author link

村松, 静枝||ムラマツ, シズエ <AU00138802>

classification

Food technology NDC9:588.54

subject headings

ビール||ビール

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